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2010-01-08

“Where There Are Asians, There Are Rice Cookers” 港大中野嘉子花七年撰寫《由樂聲牌電飯煲而起》英文版

由香港大學日本研究學系助理教授中野嘉子編著、香港大學出版社發行的英文書《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers - How "National" Went Global via Hong Kong》正式出版,並於今天假香港大學舉行新書發佈會。

《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers》是信興集團和香港大學日本研究學系一個合作計劃的第三部曲。2003年,日本研究學系助理教授中野嘉子寫了《由樂聲牌電飯煲而起:蒙民偉和信興集團走過的道路》一書,細說信興集團蒙民偉博士創業經過及與松下電器的淵源;兩年後,日文版本《同じ釜の飯》(同一飯鍋裏)出版,描繪松下電器如何將日本產品本地化,以適應中國人市場,並在亞洲各處行銷。如今,英文版本將故事帶到一個更廣闊的層面,將電飯煲征服全世界以米為主要食糧地區的過程,活現於讀者眼前。

中野嘉子花了七年時間編著《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers》,是首本紀錄了信興集團在蒙民偉博士領導下,與日本松下電器合作,於1959年將樂聲牌電飯煲引進香港的事蹟的英文書。作者透過與四十多位關鍵人物的訪問,分析香港作為國際櫉窗的角色及她與中國內地的關係。書中刊載了超過六十多幅富紀念價值的珍貴圖片,是研究日本與中國文化和貿易的重要著作。

《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers》於各大書店有售,或可於網址www.hkupress.org進行網上訂購。

此書獲得多位城中名人極力推薦:

著名專欄作家韋基舜先生:「看到此書內的一些舊圖片,不禁回想當年,一般家庭的廚房都沒有什麼電器,只用火水爐和瓦煲煮飯,到時到候還要緊記『收飯火』。時至今天,家家戶戶都有設備齊全的電器產品,生活愈見寫意,全賴蒙民偉兄帶領信興走過這漫長但成功的道路。」

資深傳媒人香樹輝先生:「香港大學日本研究學系助理教授中野嘉子花了七年的時間研究蒙民偉博士創立信興集團的歷史和推廣發揚樂聲牌的過程,先後出版了中文版、日文版和最新的英文版新書。英文版名為《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers - How "National" Went Global via Hong Kong》,英文版的重點與中文版不同,英文版仍以蒙民偉為主角,但內容側重一家日本跨國大公司如何透過一位香港企業家把電飯煲推銷往全世界,換言之,如果中文版是蒙先生及信興在香港成功的故事,英文版就是國際市場學的一個大型個案研究,樂聲牌電飯煲怎樣從一件地方性產品演變成為環球品牌,與亞洲人共同生活的歷程。」

《信報財經月刊》總編輯文灼非先生:「如果說2003年出版的《蒙民偉和信興集團走過的道路》是蒙氏的中文傳記,那麼剛面世的英文改寫版How "National" Went Global via Hong Kong則突顯出香港這個自由港近半世紀以來把樂聲牌推廣至全球的重大貢獻,但歸根結柢,蒙民偉的企業家精神正是香港成功發展的寫照。」

《Where There Are Asians, There Are Rice Cookers》英文新書封面。
港大日本研究學系助理教授中野嘉子的新書描述樂聲牌電飯煲引進香港的事蹟。
港大Professor Louise Edwards(圖左)邀請中野嘉子博士(圖右)與讀者及學者探討此書的內容。
港大Professor Louise Edwards(圖左)邀請中野嘉子博士(圖右)與讀者及學者探討此書的內容。
中野嘉子博士為讀者舉行新書簽名會。
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