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2016-07-07

信興教育及慈善基金首次參與「全『誠』罐膳心2016」

信興教育及慈善基金首次參加由惜食堂主辦 ─「全『誠』罐膳心2016」活動。信興集團暑期實習生及多位義工同事在銅鑼灣利舞臺廣場正門入口,用罐頭砌出巨型National玻璃蓋電飯煲。由6月26日至7月5日在希慎廣場及利舞臺公開展出六個由建築界、設計界及商界等不同團體參與的作品。展覽完結後,所有罐頭將捐贈予有需要人士及慈善團體。

今屆「全『誠』罐膳心」活動以「童年回憶」為大會主題,信興教育及慈善基金的作品「電飯煲即樂聲牌」,用3,648罐本地食物罐頭砌出樂聲牌1959年生產的第一代有玻璃蓋電飯煲。信興集團創辦人蒙民偉博士深知香港人的煮食習慣,故向松下電器提出在電飯煲蓋上嵌一個玻璃窗,以便看到米粒吸收水份的情況及掌握飯菜的生熟程度。透過逐家逐戶親身示範用電飯煲煮臘腸糯米飯,成功將樂聲牌電飯煲引入香港,亦成為家喻戶曉的家庭電器。藉此提醒市民「粒粒皆辛苦」,宣揚惜食文化,表達對減少廚餘的支持。惜食堂於2012年獲Canstruction®授權為首個亞洲區主辦機構。

惜食堂主席梁錦松先生及惜食堂創辦人董愛麗女士均感謝蒙德揚先生和信興教育及慈善基金的支持。
信興集團暑期實習生及多位義工同事在銅鑼灣利舞臺廣場正門入口,用罐頭砌出巨型National玻璃蓋電飯煲。
信興集團暑期實習生及多位義工同事分工合作,用罐頭砌出「電飯煲即樂聲牌」,藉此提醒市民「粒粒皆辛苦」,宣揚惜食文化,表達對減少廚餘的支持。
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